“章云板鸭”来自句容黑作坊?南京市食药监局是这样说的

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年04月18日

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  3月15日,省内一家媒体报道了《拖把洗挂架、大锅泡头发,章云板鸭是在这儿做出来的!》一文,报道称,在南京与句容交壤处有黑作坊出产的鸭子销往南京章云板鸭店。

  提起章云板鸭,南京人几乎无人不知,

  所以,看到这则报道,良多人都惊讶了!

  到底本相若何?南京市食物药品监管局当即派员到秦淮区指点区市场监管局开展核查工作。

  经市区结合查抄,章云板鸭店持有停业执照和食物畅通许可证且均在无效期内。

  章云板鸭店所发卖的产物来历于句容市润新板鸭厂,但进货记实和索票索证不完整。

  △监管人员查抄章云板鸭外包装标识

  针对章云板鸭店具有的问题,法律人员就地对其下达了《责令更正违法行为通知书》,要求当即破产整理,并现场放置第三方食物查验机构对该店发卖的两个次要产物“盐水鸭”和“烤鸭”进行了监视抽样,对该店发卖的残剩产物进行了《先行登记保留》。

  △监管人员对该店发卖的残剩产物进行《先行登记保留》

  与此同时,秦淮市场监管局也派员赴镇江市领会环境,在句容市场监管局相关人员伴随下对章云板鸭的供货商句容市润新板鸭厂进行了现场查询拜访。

  △句容市润新板鸭厂厂房外

  据领会,该厂于2016年11月申领了《食物出产许可证》,该厂所出产的产物均销往南京“章云板鸭店”。

  按照现场查看,该厂内部设备较为完美,卫生整洁,与媒体报道的黑作坊电视画面不符,而该厂马路对面的一家小作坊的情况和报道画面类似。句容市场监管局相关人员暗示:经查询拜访,对面小作坊出产的产物未销往“章云板鸭店”,相关环境将在进一步查询拜访后传递秦淮市场监管局。下一步,南京市食物药品监管局将指点秦淮市场监管局按照现场查抄、食物抽检以及句容市场监管局的环境传递,继续做好相关措置工作,及时向媒体传递工作进展环境。

  △句容市润新板鸭厂内烤鸭挂架

  △句容市润新板鸭厂内部设备

  熟食卤菜与市民的日常糊口亲近相关,南京市食物药品监管局已按照舆情反映的问题,连系建立工作在市级层面放置了100批次熟食卤菜的专项抽检,进一步推进熟食卤菜的出产运营整理规范工作,发觉问题,将庄重处置。

  编纂:郑亚群

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